メディア紹介情報ほか
▶野﨑洋光 総料理長
<出版物>
9月16日発売
「一流シェフの低温調理器レシピ 最強保存版 プロの技でおうちレストラン」
世界文化社/定価:2200円(税込)
日本を代表する4人のシェフが低温調理レシピを開発。
基本の肉料理からデザートまで76品が収録されています。
https://www.sekaibunka.com/book/exec/cs/23310.html
<WEB>
クラシル「シェフのレシピ帖」:野﨑洋光 編
「ツナだれそうめん」
「いかそうめん」
https://www.youtube.com/watch?v=f0YgO_yD23o
「ピリ辛胡麻ダレそうめん」
https://www.youtube.com/watch?v=izcb_AdVxio&t=192s
▶「分とく山」ブランド
<商品>
8/8発売
ローソン
分とく山監修「鶏のみぞれ煮」
価格 398円(税抜)