メディア紹介情報ほか - 分とく山 -Waketokuyama-
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分とく山

メディア紹介情報ほか

▶野﨑洋光 総料理長 

<出版物>

9月16日発売

「一流シェフの低温調理器レシピ 最強保存版 プロの技でおうちレストラン」

世界文化社/定価:2200円(税込)

日本を代表する4人のシェフが低温調理レシピを開発。

基本の肉料理からデザートまで76品が収録されています。

https://www.sekaibunka.com/book/exec/cs/23310.html

一流シェフの低温調理器レシピ.jpg

 <WEB>

クラシル「シェフのレシピ帖」:野﨑洋光 編

「ツナだれそうめん」

https://youtu.be/OQNvJt3yd8I

 「いかそうめん」 

https://www.youtube.com/watch?v=f0YgO_yD23o

 「ピリ辛胡麻ダレそうめん」 

https://www.youtube.com/watch?v=izcb_AdVxio&t=192s

 

▶「分とく山」ブランド

 <商品>

8/8発売

ローソン

分とく山監修「鶏のみぞれ煮」

価格 398円(税抜)

ローソンみぞれ煮.jpg

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2023.09.29 Friday